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02.09.2019

Clévia participe à la construction d’un restaurant KFC à Cambrai, dans le nord de la France

La société de restauration rapide Kentucky Fried Chicken (KFC) possède 20 000 enseignes réparties dans une centaine de pays à travers le globe. Elle reçoit chaque jour huit millions de clients. Implantée en France depuis 1991, la firme table sur l’installation de 500 restaurants franchisés sur notre territoire d’ici 2025. Une aubaine pour nos spécialistes du génie climatique et énergétique officiant pour la marque expertise Clévia, puisqu’ils ont pu démontrer l’étendue de leur savoir-faire en participant aux travaux d’un restaurant à Cambrai (59). 

Clévia participe à la construction d’un restaurant KFC à Cambrai,  dans le nord de la France

Nos collaborateurs des travaux de proximités engagés sur ce chantier ont effectué les travaux de chauffage, ventilation, climatisation, désenfumage (CVCD) et de plomberie du restaurant. Ils ont placé des roofs tops sur le toit, afin de climatiser l’ensemble du restaurant, et une pompe à chaleur a été installée pour assurer la production d’eau chaude sanitaire. Ils ont aussi posé des hottes d’extraction d’air en cuisine, après avoir réorganisé le cheminement des différents réseaux de soufflage, de reprise d’air et d’extraction dans les cuisines. « Entre le premier coup de pelle et l’ouverture du restaurant au public, nous avons eu douze semaines pour mener à bien ces travaux. Par ailleurs, nous avons su travailler en synergie avec les autres entreprises engagées sur le chantier, afin de respecter le principe de co-activité et les espaces de travail de chacune. Par le biais de ce chantier, je tenais absolument à témoigner des engagements d’Eiffage Énergie Systèmes en matière de sécurité », insiste Stéphane Maison, responsable d’affaires. 

Ce beau challenge remporté avec succès a permis à EES - Clévia Nord de décrocher deux autres chantiers de restaurants, à Vendin-le-Vieil (62) et Arras (62). Notre agence s’est aussi positionnée sur la maintenance CVCD et de la plomberie de onze autres restaurants du franchisé de la chaîne. 

Crédits photo : © KFC

 

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